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精力食谱~100分营养粥_旅食

28 --> 资料来源:新手父母出版

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材料:

排骨1斤、米(或糙米)1杯、高丽菜适量、胡萝蔔1/3颗、鱼勿仔鱼2两(约70公克)

作法:

1.排骨洗净汆烫过,放入压力锅内加入适量水,焖煮至熟即可。

2.将高丽菜、胡萝蔔洗净切丝备用。

3.将白米洗净放入压力锅内,再加入高丽菜、胡萝蔔丝、鱼勿仔鱼及作法1熬煮好的高汤,比例为1:6,盖上锅盖,转小火再煮5分钟即可。

佩甄Tips

?排骨煮好后,必须先过滤掉小碎骨,以免伤到宝宝。这道粥也适合家中长辈吃喔!
?在熬煮高汤时,还可加入洋葱、昆布、苹果等食材,让汤汁更美味。高汤也可以一次多煮一些,分袋冷冻,下次要用再取出加热食用。
?鱼勿仔鱼本身有鹹味,加上食材本身的鲜甜味,所以不用再添加其他调味料。

《佩甄怀孕育儿快乐经》

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