生活:家常红烧蕃茄排骨

热门搜寻：

这作法就和红烧牛肉一样，只是把牛肉改成排骨，非常简单，试看看吧~

材料：

蕃茄、小排或腩排、白萝蔔、红萝蔔、洋葱、葱、姜、蒜头

调味料：

辣豆瓣酱、米酒、酱油、沙茶酱、水、滷包、冰糖

作法：

1.蕃茄一切四，红白萝蔔切滚刀块，洋葱一切四，葱打结，姜切片，蒜头切末，备用。

2.将排骨汆烫去血水，烫好后用水洗净备用。

3.热锅，放入姜片、蒜末爆香，加入辣豆瓣酱(辣豆瓣酱一定要炒过才会香)。放入排骨略为翻炒一下。

4.加入米酒、酱油、沙茶酱炒匀，加水（淹过材料），再放进滷包、葱，待汤汁滚后将此锅所有材料移入汤锅中，放入电锅炖煮（外锅三杯水）。

5.电锅跳起后，将蕃茄、白萝蔔、红萝蔔、洋葱放入，此时试味道，将味道不够的地方补足，然后继续炖煮（外锅二杯水），电锅跳起即可。

http://www.babyhome.com.tw/twinsbaby

搜更多「 蕃茄、排骨」相关经验新知。

搜寻，就从BabyHome开始。

延伸阅读

• 其实不是乳头混淆，是长牙跟厌奶期来了！
• 春季小儿常见疾病
• 下班想去喝一杯，来这里就对了！精选台北10家特色酒吧，捷运站就能到
• 厌倦水泥丛林了吗？5个藏在台北市、半天就能来回的「忘忧秘境」，原来巨石瀑布都市就有！
• 228连假全台活动超精采！优惠好康让你玩乐兼省荷包