材料&工具:.高筋麵粉250kg 作法:1.将高筋麵粉250公克置入麵包机。 2.将糖、盐适量投入。 3.取奶油20公克,将蛋搅拌与牛奶110ML投入。 4.置入适量芝麻酱。北京拓展训练公司 5.将麵包容器至入麵包机内烘培,并投入酵母粉。 6.大约2小时,香喷喷的麵包就出来啰! 心得:与小朋友玩做麵包的游戏,可以教导小朋友食材、量、营养的观念,同时麵包出炉后,小朋友都很乐意吃光光。若要再加强版的,可以将麵糰取出,包入好吃的食材,如红豆、奶酥等,做成可爱的造型,再置入烤箱烘培,会更好玩喔。 |